Vad är egentligen inuti taco nötkött Crunchy Taco Bell?

Den "riktiga" i den "riktiga cheddarost" kan också betyda "faktiskt har bearbetats".

Taco Bell inte bara huvuden söder om gränsen; korsar hela vägen till den farliga territorium höga halter av fett och natrium i vissa produkter från din aktuella menyn. Du kanske tror att det är en platta med fyra komponenter, är ganska enkel ingredienslistan, men det verkar inte vara sant i fallet med denna krispigt nötkött taco. Om du verkligen vill "leva längre", säger den nya slogan som Taco Bell, bör du veta mer om vad som händer med dessa små pluggar som ingår i två miljarder varje år serveras. Att äta en eller två tacos per år kommer inte att döda dig; Men jag rekommenderar att lära allt du mycket om vad du stoppar i din kropp och de konsekvenser som kommer att ge dig. MISSTÄNKT: Nötkött Crunchy Taco Bell Taco DETECTIVE: Gayl Canfield, Ph.D., dietist, chef för nutrition vid Centrum och Spa Pritikin Longevity i Miami. NUTRITION ETIKETT: 170 kalorier, 10 gram fett, 12 gram kolhydrat, ett gram socker, 290 mg natrium, tre gram fibrer, åtta gram protein. Noterade ingredienser: Tortilla taco, kryddat kött, strimlad sallad och cheddarost sant.

TORTILLA Taco: Tortillas kan innehålla färre kemikalier efter sallad, men det är en faktor som gör att det sticker oroväckande: har en stor mängd olja. Ja, förmodligen den läcker skärpa uppnås genom stekning tortillan i rikligt med olja, vilket gör det har hög fetthalt. Förutom marken majs, kan detta livsmedel även innehålla vegetabilisk olja, sojabönolja, majsolja och bomullsfröolja, plus kalk, vatten, citronsyra, och havrefiber.

KÖTT: Tekniskt sett bör köttfärs endast en ingrediens, men denna bruna blandningen är sammansatt av mer än 20 element. Endast kött smaksättning innehåller en produkt isolerad havre, salt, peppar, peppar, lökpulver, tomatpulver, havre, soja lecitin, socker, kryddor, maltodextrin, sojaolja, vitlökspulver, jästextrakt autolyserad, citronsyra, karamellfärg, kakaopulver som bearbetas med alkali, kiseldioxid, naturliga smakämnen, jäst, modifierad majsstärkelse, och naturlig röksmak. Bland de mest misstänkta elementen i gruppen, säger Canfield, de är jästextrakt och naturliga röksmak. "Jäst kan orsaka en liknande reaktion till MSG känsligheter", förklarar han. "Det har också förekommit en del spekulationer om att naturlig röksmak baserad bokträ kan vara giftiga för människor, men det krävs mycket mer forskning och tester innan officiellt betrakta det som ett problem."

Karamellfärg Denna tvivel ingrediens som finns i köttblandningen förtjänar sin egen väckarklocka. Om kött och har en brun färg, varför lägga till denna färg att färga mat? "Kött är inte mycket attraktiv", Canfield förklarade: "och som visuella intryck är mycket viktigt för konsumenterna, är det viktigt att få det att se provocerande". Tyvärr har fåfänga ett pris: "The karamellfärg kan vara förorenad med 4-metylimidazol, en möjlig cancerframkallande" varnar Canfield.

Ost: den "riktiga" i den "riktiga cheddarost" kan också betyda "faktiskt har bearbetats". Enligt FoodFacts.com, är ost i denna knap gjord med odlade pastöriserad mjölk, salt, enzymer, annatto färgande och antiklumpmedel. "Färgämnet annatto härstammar från en växt, kan orsaka en liknande pollen allergisk reaktion hos vissa människor", säger Canfield. "Eftersom det finns en Taco Bell ingredienslistan, kan personer som lider av denna allergi inte undvika att utlösa någon reaktion, såsom nässelutslag."

Natrium: Denna taco innehåller den nödvändiga salt för en attack. Alla ingredienser utom sallad är laddade med salt. Det krävs en del natrium för kroppen att fungera korrekt, överskrider gränsen på 2300 mg per dag kan öka risken för högt blodtryck, hjärt-kärlsjukdom, hjärtinfarkt och andra hälsoproblem.

Domen: Inte fruktansvärda, men möjligen oroande.

Mening: Vad gör Taco Bell så speciell är dess omelett prefabricerade, som uppfanns av grundaren av koncessionen, Glen Bell 1951. Du kan laga din egen hälsosamma tacos hårt omelett, du kan fylla med kyckling eller malda kalkon hemma. Värm ugnen till 375 F. Förbered ångade färska corn tortillas, linda dem i en handduk lätt fuktad papper. Caliéntalas i mikrovågsugn på "High" i ca 30 sekunder. Placera tortillas på en stor platt bricka och täcker båda sidorna med ljus matlagning spray, eller applicerar smält smör eller margarin. Hänger på två stavar tortillas på ugnen rack och baka tills de är knapriga, sju till tio minuter. Ta dem ur ugnen och fylla dem med dina favorit ingredienser eller inspireras av några av dessa läckra recept:

Fisk tacos.

Räkor tacos grillad.

Parti fläsk tacos.

Tacos poblano och svamp.