Resenärens Guide att äta på restauranger

En viktig del av att vara framgångsrika när du går ut för att äta är miljökontroll och begränsa frestelsen så mycket som möjligt.

- Enkla strategier för hälsosam kost i en restaurang

Äta ute kan vara ett minfält av kalori hinder som väntar på att explodera din sunda planer i bitar. Men du måste undvika restauranger eller sluta att njuta av att äta ute bara för att du är på en diet eller titta på vad du äter. Nyckeln till att lyckas när närings gå ut och äta och inte dubbla ditt dagliga intag av kalorier i en mat-är att förstå hur man styr din hunger och din omgivning när du sitter på en restaurang bord. Sju enkla steg kan göra saker lite lättare för nästa gång du ska välja en meny.

planera i förväg

Innan du går ut för att äta, göra en del arbete på närings erkännande. Tack vare Internet, är det mycket lättare än det var för fem år sedan. Nästan varje restaurang har en meny på nätet dessa dagar. Och även om webbplatsen inte innehåller en restaurangmeny, det finns otaliga webbplatser från tredje part som lägger inte bara restaurang recensioner, men menyerna samt. Kolla in vad restaurangen har att erbjuda i rätter, biljetter och snacks. Välj i förväg vad du äter och hur du kommer att be dig att vara förberedd. Med dessa åtgärder kommer att eliminera ångest som du kan ha om "att hitta något som passar in i din diet" när du kommer till restaurangen, så att du kan slappna av och njuta av upplevelsen.

Tillfredsställande hemliga framkoppling

En undersökning av Pennsylvania State University visar att genom att använda en teknik som kallas pre-ätande kan dra nytta av hur hjärnan är ansluten och äter färre kalorier samtidigt verka för att äta mer.

Här fungerar det: Innan du går till en restaurang eller äta din viktigaste måltid, äta en liten sallad eller en skål med soppa med grönsaksbuljong. En artikel publicerad 2007 av Julie E. Flood och Barbara J. Rolls konstatera att konsumtionen av en av dessa två poster innan huvudmåltid kan minska det totala antalet kalorier du förbrukar upp till 20 procent.

Anledningen till att detta fungerar beror sallader och buljong-baserade soppor är höga i vatteninnehåll, men är inte kalori tät. Din hjärna är inte visuellt analyseras måltider för deras värmevärde för att bestämma om fullständig eller inte. Istället är volymen registreras på din tallrik. Pre-ätande skickar signaler till hjärnan som talar om att du redan har ätit en måttlig mängd mat även innan du börjar äta din viktigaste måltid. Som ett resultat kommer du äter mindre och underhålla korrekt dragna din hälsosam kost plan.

Inte gå hungrig

Precis som det är en dålig idé att gå och handla på fastande mage, gäller samma sak när du går till en restaurang. Kontroll val, delar och kalorier när man äter ute är svårt nog när du inte svälter, Inte göra det svårt för dig själv. Försök att inte komma in i en inställning mycket hungrig känsla mat. Synen och lukten av mat och ljudet av livsmedel kommer att öka hunger och minska din känsla av kontroll, vilket ökar chanserna att be om livsmedel som inte passar in i din kost plan, eller gör du äter mer vad du bör. Om du upptäcker att du är riktigt hungrig, äta ett litet äpple innan restaurangen. Apple fiber kan bidra till att minska hunger. Om du inte har en chans att äta ett äpple innan restaurangen, beställa en liten sallad och äta, innan du beställer start. Detta bidrar också bromsa hunger och att de inte äta för mycket.

Ta vad du inte vill ha

En viktig del av att vara framgångsrika när du går ut för att äta är miljökontroll och begränsa frestelsen så mycket som möjligt. Detta är särskilt viktigt när det gäller restauranger kan äta. Korgar av bröd, chips och andra high-carbohydrate, är låg närings livsmedel ofta erbjuds innan du ens beställa din mat.

Nyckeln till att undvika dessa frestelser är enkel: Fråga din servitör att få någon. Du kommer inte att äta bröd, varför låta de varma smör rullar sitter framför dig, med lätt tillgång? Det är bäst att ta bort frestelsen och bara artigt säga "Nej tack" när en anställd tar dig till ditt bord.

Välj metod klokt

När du navigerar i menyn, leta efter livsmedel grillad, bakade eller panorera. Dessa är metoder som inte tillför kalorier i köket.

Embers och ugn använder mycket värme och är bra sätt att laga magert proteinkällor såsom kycklingbröst, sik eller magert nötkött, eftersom den höga temperaturen blockerar smak och saft, som ger dig en stor måltid utan fett eller onödiga kalorier.

Jag är skeptiska såser

Alltid beställa såser och salladsdressing separat så att du kan styra hur mycket du lägger till din tallrik. Bara två matskedar vissa salladsdressing innehåller mer än 150 kalorier. De flesta restauranger är oroade smaken, inte midjan, så fråga inte bara om såsen eller dressing kan serveras separat, men om det görs i restaurangen och vad som finns i den. Ingen kommer att ställa dessa frågor för dig, och glöm inte, du är den som betalar för denna måltid, så forskning och få vad du vill.

Vissa regler att tänka på: Generellt gäller att ju krämigare eller tjockare dressing, desto högre kaloriinnehållet. Dessa bör därför användas sparsamt. Det är en bra idé, även begränsad till 2 matskedar av någon salladsdressing. Och om du har några frågor om alternativ, bara sätta olja och vinäger.

ersätter stärkelse

"Använd inte stärkelse, grönsaker dubbel". Om du kan göra Ditt mantra feed, kommer du att bli bra. Uppmanar element såsom ris, pasta, potatis och majs är substituerade med mer grönsaker istället.

Restauranger anläggningar som ofta används stärkelserika livsmedel, eftersom dessa poster billigt öka utseende och storlek maträtt som serveras, men de kommer att sabotera din hälsa och viktminskning planer. Livsmedel som innehåller mycket kolhydrater och kalorier kan öka hormonet insulin, vilket kan blockera fettförbränning processen i kroppen. Grönsaker, innehåller emellertid ofta högre halter av näringsämnen och lägre nivåer av kolhydrater och de senare tenderar att ha långsammare verkan. Långsamt verkande kolhydrater höjer inte insulinnivåer så aggressivt, vilket gör att din kropp att hålla fettförbränning.

Ett annat skäl för att beställa grönsaker är att de flesta restauranger inte tjänar stora delar av grönsaker att börja. Fördubbling grönsakerna på tallriken inte bara höjer näringsvärdet i maten, men också fyller dig och hindrar dig från att äta kalori motsvarande två måltider.

Sortera-menyn

Om allt annat misslyckas och du inte kan hitta något att äta, be om något inte på menyn och be kocken att göra vad du vill. Naturligtvis inte frågar skewered grillade räkor på en restaurang som inte erbjuder fisk och skaldjur. Men om du väljer objekt som finns på menyn, kan du bygga den mat du letar efter.

Detta fungerar även mindre hälsosamma restauranger. Fråga bara. Hitta en mager proteinkälla i menyn även snabbmat platser har ofta kycklingbröst grill och kombinera det med grönsaker i ditt val, förbereda dem som du vill. Om till exempel, har restaurangen endast sauteed grönsaker, bad han att ta grönsaker och göra ånga. Du måste vara långlivade, men att göra det, kommer du att belönas för att nå dina mål för hälsa och nutrition.

Föregående artikel 7 energi mat för arbete