Lunch Idéer för smala kvinnor

Planering framåt är det bästa sättet att säkerställa införliva så många näringsrika ingredienser som möjligt.

- Lainie Cooper, nutritionist och arbetande mamma

För många, lunch än frukost som den viktigaste måltiden på dagen. Lunch är en möjlighet för kroppen och hjärnan bränsle ladda och förbereda sig för vad resten kommer att medföra. En middagsmålet ska fylla upp dig utan att vara alltför tung och bör omfatta rätt balans av näringsämnen att undvika att falla 14:00, ibland är det lättare sagt än gjort. snabb, enkel och kalorifattig mat kommer att hålla dig full av energi och underhålla dina sunda matvanor.

Införliva råa livsmedel

"Tillägget av vissa råa livsmedel varje vecka är en bra början som kan ge omedelbara förändringar, och även känner sig mer levande och full av energi", säger Sarah Cahill ett livsmedel kock baserad i Florida. Att energi, Cahill förklarar skyddar mot att falla på eftermiddagen.

Men du behöver inte gå till det extrema för att äta rå, säger Cahill. Sallad är en måltid utan matlagning enkelt och kraftfullt. Den kombinerar en mängd råa grönsaker skivad röd tänker paprika och gurka, tärnad zucchini, hackad blomkål och gröna lök picada- och låt marinera över natten i rödvinsvinäger, hackade färska örter, salt, peppar och en trickle olivolja. Placera grönsakerna i salladsblad och vik som en taco.

"Beslutet att införliva raw food för middagsmålet bidrar till att eliminera cravings och tillfredsställa impulser ätande", säger Cahill.

Fyra mellanmål för att hålla din dag på bästa sätt

Mellanmål är inte bara acceptabelt, rekommenderas, säger nutritionist Lainie Cooper. Att ha en låg kalori mellanmål på morgonen mellan frukost och lunch och återigen mellan lunch och middag kan bidra till att undvika att äta för mycket vid större måltider. Dessa är några lätta men tillfredsställande snacks mellan måltiderna.

Vill du ha något salt? Chips kål: Sätt kålblad med lite olivolja och beströs med salt och peppar. Lägg till en touch av cayennepeppar, om du gillar kryddig saker. Baka i en förvärmd ugn vid 350 grader i 20 minuter eller tills de är knapriga.

Bröd chips pitabröd och krämig curry: Blanda en tesked curry och en nypa salt i 1/4 kopp fettfri yoghurt. Använder chips bakade bröd att doppa pitabröd.

¿Antojado något sött? Rolls bär: Sprid en liten fullkorn tortilla med ett tunt lager av Neufchatel ost och strö över en nypa socker och en nypa kanel. Placera hallon, blåbär eller skivade jordgubbar vid basen och knåda.

Frysta bananer tuggor av choklad: Skiva en banan i skivor 1 tum tjocka. Tryck på en choklad på varje skiva. Placera banan skivor på en plåt, lämnande ett par centimeter mellan skivor, och frysa över natten.

Förvaras

"När du har en hektisk vecka, tänk på vad man ska äta kan vara svårt", säger Lainie Cooper, en nutritionist och mor som arbetar i Denver. "Planera framåt är det bästa sättet att säkerställa införliva så många näringsrika ingredienser som möjligt."

Sallader kopp spannmålsbaserade livsmedel såsom kokt brunt ris, hirs eller quinoa är perfekta för lunch på vägen.

"På söndagar, jag gör en hel del quinoa, som innehåller mycket protein och fiber, och hålla mitt kylskåp. Sedan innan arbetet, jag kastar en hel del quinoa med en handfull andra ingredienser och blanda för en måltid en maträtt som jag kan äta vid mitt skrivbord eller när jag är på väg ", säger Cooper.

Dessa sallader är också perfekt blandade gröna. Exempel innefattar:

Typ "sydvästra" Hälften en burk av låg salthalt bönor, sköljdes 1/2 röd paprika, tärnad 1/2 kopp majs halv kopp tärnade kycklingbröst, magert nötkött eller räkor .

Dressing: ljus gräddfil, färsk citronsaft, finhackad grön lök två och en skvätt av varm sås.

Skriv "Fruit u0026 Nut" En handfull torkade tranbär, en handfull valnötter, skivade mandel skivor och vindruvor.

Garnera: äppelcidervinäger, olivolja och dijonsenap.

Asian typ: 1/4 kopp riven skal morötter, halv kopp kycklingbröst, magert nötkött eller räkor halv avokado, tärnade.

Kryddor: soja, sesamolja, citronsaft och en skvätt chiliolja eller varm sås.

Använd matrester

Återanvänd resterna från middag kvällen före är en kostnadseffektiv för förpackning en lunch strategi. Men du behöver inte äta mat på samma sätt igen nästa dag. Genom att lägga till några ytterligare ingredienser, kan du få en helt ny maträtt.

En middag på grillad kyckling och grönsaker med couscous kan bli en marockansk-inspirerad skålen. Kombinera matrester i en behållare med några hackade gröna oliver, russin och citronskal, sedan använda en duggregn av olivolja och strö en nypa kanel och kummin. Insvept i en hel vete tortilla.

Överblivna pasta, kött eller grönsaker kan tillagas i en frittata. Pica matrester och lägg dem i en liten stekpanna på medel ugn värme. Häll två slagna ägg i pannan och koka tills äggen är fast. Placera på grillen tills toppen är gyllenbrun. Kyla och skär sedan i bitar och serveras på salladsblad.

Sätt rester av fisk, som lax eller svärdfisk i en skål. Lägg till en rågad tesked beredd pepparrot, en spritz citronsaft, mandel, en tesked dijonsenap och en tesked lättmajonnäs. Kom med bakad potatis eller osyrat bröd kex eller rostat mitt engelska muffins.

Det tar inte mycket några minuter i går kväll och dessa enkla tips och idéer för att skapa en hälsosam lunch som laddar dig för resten av eftermiddagen.